探鱼,选用现杀活鱼,用心腌制,创新360°烤炉烤制,颜色杏黄,香味浓厚,独门私家料包使烤鱼更进味,另外添加核心料包配合药膳养生,切实发挥健康养生效果,营养更健康,匠心独运!
探鱼,烤鱼非物质文化传承美食项目,传承数代名家技艺,历经研习、传承,应用百年独门秘方烹制,口味正宗,匠心独运,引领巴蜀餐饮新韵和烤鱼风潮。